Personel Listesi
Prof. Dr. Atilla Akbaba
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı
Prof. Dr. Melike Yılmazer
Öğretim Üyesi
Prof. Dr. Onur Görkem
Öğretim Üyesi
Doç. Dr. Alper Işın
Öğretim Üyesi
Dr. Öğr. Üyesi Özgür Sarıbaş
Öğretim Üyesi
Dr. Öğr. Üyesi Perihan Kendirci
Öğretim Üyesi
Öğr. Gör. Özlem Yatkın
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Görevlisi
Arş.Gör.Dr. Bükre Aslan Savaşan
Araştırma Görevlisi