İKÇÜ Turizm Fakültesi Yeni Eğitim Modelinin Pilot Uygulayıcısı Oldu

Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Yükseköğretim Kurulu (YÖK) arasında imzalanan protokol kapsamında, Türkiye genelinde turizm eğitiminde köklü bir dönüşüm başlatıldı. İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ), bu dönüşümün öncülerinden biri olarak pilot üniversiteler arasında yer aldı.

%100 İngilizce Eğitim ve İkinci Yabancı Dil Zorunluluğu

Yeni model kapsamında, Turizm İşletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarında eğitim dilinin tamamen İngilizce olması ve ayrıca öğrencilere ikinci yabancı dil olarak Rusça, Çince veya Arapça dillerinin zorunlu tutulması planlanıyor. Bu düzenlemeyle, mezunların uluslararası turizm sektöründe daha donanımlı hale gelmesi hedefleniyor.

Disiplinlerarası Müfredat ve Sektörle İç İçe Uygulamalı Eğitim

Yenilenen müfredatla birlikte, Turizm İşletmeciliği programlarına gastronomi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarına ise işletme odaklı dersler entegre edilerek disiplinlerarası bir yaklaşım benimsenecek. Böylece öğrencilerin hem sektörel hem de yönetsel becerileri artırılacak.

Programın en dikkat çekici yönlerinden biri, öğrencilerin birinci sınıftan itibaren ücretli staj yapma imkânı bulacak olması. Böylece öğrenciler, hem teorik bilgilerini uygulama fırsatı yakalayacak hem de mezun olmadan önce sektör deneyimi edinecek. Ayrıca, üniversite ve sektör iş birliğiyle her öğrenciye mesleki danışmanlık desteği sağlanacak.

YÖK Ziyaretleri Gerçekleştirildi

Bu önemli dönüşüm sürecine katkı sunmak amacıyla, İKÇÜ Rektörü Prof. Dr. Saffet KÖSE, protokolün ilanının ardından Ankara’da YÖK yetkilileriyle bir araya geldi, mevcut program yapısı değerlendirilerek katkı sunulabilecek alanlar ve müfredat üzerine görüşmeler gerçekleştirdi.

Farklı bir tarihte düzenlenen teknik toplantıya ise İKÇÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Melike Sakin YILMAZER, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atilla AKBABA ve Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Gülşah AKKUŞ katılım sağladı. Toplantıda, yeni müfredatın detayları, uygulamalı eğitim süreçleri, akademik koordinasyon ve ders planlamaları ele alındı.