İKÇÜ Turizm Rehberliği Öğrencilerinden İzmir’deki Tarihi Kiliselere Ziyaret İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü öğrencileri, “İkonografi” dersi kapsamında İzmir’deki Santissimo Rosario Katolik Kilisesi ile St. John Anglikan Kilisesi’ne yönelik teknik bir gezi düzenledi. Etkinlik, dersin yürütücüsü Prof. Dr. Aytuğ Arslan’ın rehberliğinde gerçekleştirildi. Ziyaret kapsamında, St. John Anglikan Kilisesi’nde cemaatin bir üyesi, Santissimo Rosario Katolik Kilisesi’nde ise ruhban sınıfından bir temsilci, öğrencilere kiliselerin tarihçesi ve işleyişine dair bilgiler sunarak yöneltilen soruları yanıtladı. Öğrenciler, bu saha gezisi sayesinde derste edindikleri teorik bilgileri yerinde gözlemleme ve uygulamalı olarak pekiştirme fırsatı buldu.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri tarafından Pagos Travel’e teknik bir gezi gerçekleştirildi. Setur’un yetkili satış acentası olan Pagos Travel’e düzenlenen ziyaret, Doç. Dr. Simge Kömürcü Sarıbaş’ın yürüttüğü “Turizmde Bilişim Sistemleri” dersi kapsamında yapıldı. Teknik gezide öğrencilere Arş. Gör. Kaan Kasaroğlu ve Arş. Gör. Buğcan Güvenol eşlik etti. Ziyaret sırasında Pagos Travel yetkilisi Burcu Akın, öğrencilere seyahat acentalarının operasyonel süreçleri hakkında detaylı bilgiler sundu. Rezervasyon, satış, tur planlama ve müşteri ilişkileri gibi temel işleyişlerin yanı sıra dijital sistemlerin ve otomasyon araçlarının acenta faaliyetlerindeki rolüne de değinildi. Ayrıca, turizm sektöründe acenta çalışanlarında aranan nitelikler ve kariyer olanakları üzerine yapılan bilgilendirme öğrenciler tarafından ilgiyle karşılandı. Saha uygulaması niteliği taşıyan bu etkinlik sayesinde öğrenciler, teorik ders içeriklerini gerçek bir seyahat acentasında gözlemleme ve uygulamalı deneyim kazanma fırsatı elde etti. Gezi, öğrencilerin merak ettikleri konulara dair yönelttikleri soruların Burcu Akın tarafından yanıtlanmasıyla sona erdi.

“Sporu kullanarak daha iyi bir dünya inşa etmek” misyonuyla ilki 2022’de Berlin’de, ikincisi 2023’te Roma’da düzenlenen ICSE’nin; üçüncü buluşmasına İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) ev sahipliği yaptı. İKÇÜ Turizm Fakültesinin paydaşlığında, Mine Vaganti NGO (İtalya), La Sapienza Üniversitesi (İtalya) ve NGO Nest Berlin (Almanya) gibi köklü kurumların iş birliği ile üç gün süren International Conference on Sports and Education -ICSE 2024’ün açılış oturumuna,  Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Muhsin Akbaş, İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Sadık Doğruer, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre Güler, Sağlık Bilimleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya Özer Kaya, Genel Sekreter Nuretdin Memur, Mine Vaganti NGO Başkanı Dr. Roberto Solinas ve NGO Nest Berlin Başkanı Dr. Maria Grazia Pirina, çok sayıda konuk akademisyen ve öğrenci katıldı. Sporun Dönüştürücü Gücü Açılışta misafirlere seslenen Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Muhsin Akbaş, “ICSE 2024 sadece bir konferans değil; spor alanında araştırma, yenilik ve eğitimi birbirine bağlayan bir köprüdür. Birlikte, sporun toplumları nasıl şekillendirebileceğini, değişime ilham verebileceğini ve geleceğe yönelik sürdürülebilir çözümler yaratabileceğini keşfediyoruz” ifadelerini kullandı.  Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre Güler ise spor ve eğitimin daha iyi bir geleceği şekillendirmedeki rolüne dikkat çekerek “Bugün burada, spor ve eğitimin daha iyi bir geleceği şekillendirmedeki hayati rolünü keşfetmek için bir araya geldik. Bu etkinlik sayesinde sağlıklı yaşam tarzını teşvik edebilir, kapsayıcılığı artırabilir ve bireylerin potansiyellerini gerçekleştirmelerini sağlayabiliriz. ICSE, her zaman fikirlerin yeşerdiği, akademisyenler ve uygulayıcıların iş birliği yaptığı bir platform olmuştur. Katkılarınız, bu konferansı ilham kaynağı ve olumlu değişim için bir itici güç haline getirecektir” dedi. Spor Turizmi Gelirlerinde Artış Beklentisi Türkiye’de spor turizminin gelirlerin yüzde 10’unu oluşturduğunu ve önümüzdeki beş yıl içinde bu oranın yüzde 20’lere ulaşmasını temenni ettiklerini vurgulayan İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Sadık Doğruer ise “Spor, eğitim ve turistik faaliyetlerin hem sağlık, biyopsikososyal açıdan hem de bulundukları kentin ekonomisini, sosyal ve kültürel etkileşimini güçlendirdiğinin farkındayız” diye konuştu. Eğitimdeki İnovatif Kullanımı Mine Vaganti NGO Başkanı Dr. Roberto Solinas, ICSE’nin gelişim sürecini aktardığı konuşmasında İKÇÜ’de ve İzmir’de bulunmaktan duydukları memnuniyeti paylaştı. Dr. Solinas, “ICSE’nin ilk büyük organizasyonu Berlin’de yapılmıştı. 2023 yılında ise Roma’da düzenlenmiş ve büyük bir ilgiyle takip edildi.  Her iki etkinlik de sporun eğitimdeki önemini vurgulayan çeşitli temalar etrafında yoğun tartışmalar ve araştırmalar yaparak, bu alandaki yenilikçi yaklaşımlar için önemli bir platform sağlandı ve spor turizmi üzerine de yeni bir sempozyum düzenleme kararı alındı. Bu yıl, İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesinin ev sahipliğinde gerçekleştirilecek ICSE 2024, zengin bir programla katılımcılarını İzmir’de ağırlayacak. Her sene ICSE’yi bir önceki seneden edindiğimiz tecrübelerle geliştirmeye çalışıyoruz. Bu gelişim sürecine katkı sağlayan ve bugün burada olmamızı mümkün kılan tüm paydaşlara, öğrencilere ve gönüllülere teşekkür ediyorum” diyerek sözlerini noktaladı. Bir Konferanstan Daha Fazlası NGO Nest Berlin Başkanı Dr. Maria Grazia Pırına ise etkinliğin gerçekleştirilmesinde pay sahibi olan herkese teşekkürlerini ileterek ICSE’nin sadece bir konferans olmadığını söyledi. Dr. Pırına, “Her şeyden önce ICSE’nin asıl amacı etkileşim oluşturmaktır. Aynı zamanda spor ve turizm gibi farklı disiplinleri bir araya getirerek bir harmoni yakalamaya çalışmaktır. Her sene odağımızı değiştirerek ve geliştirerek uluslararası düzeyde çıktılarımızı daha fazla kişiye sunmaya çalışıyoruz” şeklinde konuştu.  Açılış konuşmalarının ardından yapılan, ‘Eğitimde Yenilik için Spor Yoluyla Eğitim Metodolojisi’, ‘Spor ve Eğitimde Akıllılaşma’ (Smartization), ‘Spor Kulübü Kariyerleri’ ‘Aktif Vatandaşlığı Güçlendirme ve Sahada Sürdürülebilirlik’ gibi ana temalar ile Spor Turizmi Trendleri, Dijital Dönüşüm ve Sürdürülebilir Destinasyonlar gibi konuların ele alındığı online ve yüz yüze oturumlara geçildi.  Sporun eğitimdeki inovatif kullanımı üzerine alanında uzman yerli ve yabancı araştırmacılar ve paydaşlar uluslararası proje iş birliklerini tartışarak küresel ölçekte yeni iş birlikleri için modeller sundu. Fuaye alanında da İKÇÜ öğrencileri tarafından İzmir’in spor alanındaki potansiyeli ve zengin gastronomi kültürünü keşfetmeye yönelik “İzmir ve Spor” ile “İzmir’in Gastronomi Unsurları” temalı poster sunumları katılımcılarla paylaşıldı. ICSE 2025’in bir sonraki buluşmasının tüm paydaşların iştiraki ile Lizbon’da düzenlenmesi kararlaştırıldı.  

İKÇÜ Turizm Fakültesi Yeni Eğitim Modelinin Pilot Uygulayıcısı Oldu Kültür ve Turizm Bakanlığı ile Yükseköğretim Kurulu (YÖK) arasında imzalanan protokol kapsamında, Türkiye genelinde turizm eğitiminde köklü bir dönüşüm başlatıldı. İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ), bu dönüşümün öncülerinden biri olarak pilot üniversiteler arasında yer aldı. %100 İngilizce Eğitim ve İkinci Yabancı Dil Zorunluluğu Yeni model kapsamında, Turizm İşletmeciliği ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarında eğitim dilinin tamamen İngilizce olması ve ayrıca öğrencilere ikinci yabancı dil olarak Rusça, Çince veya Arapça dillerinin zorunlu tutulması planlanıyor. Bu düzenlemeyle, mezunların uluslararası turizm sektöründe daha donanımlı hale gelmesi hedefleniyor. Disiplinlerarası Müfredat ve Sektörle İç İçe Uygulamalı Eğitim Yenilenen müfredatla birlikte, Turizm İşletmeciliği programlarına gastronomi, Gastronomi ve Mutfak Sanatları programlarına ise işletme odaklı dersler entegre edilerek disiplinlerarası bir yaklaşım benimsenecek. Böylece öğrencilerin hem sektörel hem de yönetsel becerileri artırılacak. Programın en dikkat çekici yönlerinden biri, öğrencilerin birinci sınıftan itibaren ücretli staj yapma imkânı bulacak olması. Böylece öğrenciler, hem teorik bilgilerini uygulama fırsatı yakalayacak hem de mezun olmadan önce sektör deneyimi edinecek. Ayrıca, üniversite ve sektör iş birliğiyle her öğrenciye mesleki danışmanlık desteği sağlanacak. YÖK Ziyaretleri Gerçekleştirildi Bu önemli dönüşüm sürecine katkı sunmak amacıyla, İKÇÜ Rektörü Prof. Dr. Saffet KÖSE, protokolün ilanının ardından Ankara’da YÖK yetkilileriyle bir araya geldi, mevcut program yapısı değerlendirilerek katkı sunulabilecek alanlar ve müfredat üzerine görüşmeler gerçekleştirdi. Farklı bir tarihte düzenlenen teknik toplantıya ise İKÇÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Melike Sakin YILMAZER, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atilla AKBABA ve Turizm İşletmeciliği Bölüm Başkan Yardımcısı Doç. Dr. Gülşah AKKUŞ katılım sağladı. Toplantıda, yeni müfredatın detayları, uygulamalı eğitim süreçleri, akademik koordinasyon ve ders planlamaları ele alındı.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından Türk Mutfağı dersi kapsamında “Baklava Yapımı Atölyesi” etkinliği düzenlendi.   Etkinlik, Özmermer Un firmasının katkıları ile Gastronomi ve Mutfak Sanatları Uygulama Laboratuvarında gerçekleştirildi. Atölye etkinliği kapsamında Özmermer Un firması Demo Ustası olan Şef Kenan ŞAHAN tarafından öğrencilere baklava yapımı tüm aşamaları ile uygulamalı olarak gösterildi ve öğrencilerin de her aşamada beceri kazanmalarına yönelik katılımları sağlandı. Yaklaşık 100 öğrencinin katılım gösterdiği atölye etkinliği ile öğrenciler keyifli ve öğretici bir etkinlik deneyimlediler.   Özmermer Un firmasının sponsorluğunda, Bölge Satış Yöneticisi Fahrettin KAYA ve Şef Kenan ŞAHAN’ın katkılarıyla düzenlenen etkinlik sonunda, İKÇÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atilla AKBABA tarafından Şef Kenan ŞAHAN’a teşekkür belgesi takdim edildi.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi tarafından düzenlenen 9. Geleneksel Uluslararası Yemek Festivali ve Yemek Yarışması, İKÇÜ Turizm Fakültesi Uygulama Mutfağında gerçekleştirildi. Etkinlikte, “Zeytinyağlılar ve Mezeler”, “Hamur İşleri”, “Dünya Tatlıları” ve “Türk Tatlıları” olmak üzere dört farklı kategoride yarışmalar düzenlendi. Yarışma süresince katılımcılar yemeklerini hazırlarken, jüri tarafından lezzet, kıvam ve sunum gibi ölçütlere göre değerlendirme yapıldı. Yarışmaya hem öğrenciler hem de öğretim üyeleri ilgi gösterdi. Açılış konuşmalarını İKÇÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atilla AKBABA yaptı. Program, Bahar MOAZAMİ ve Negar MOAZAMİ tarafından sunulan kısa bir müzik dinletisiyle devam etti. Yarışma sonunda dereceye giren katılımcılara ödülleri takdim edildi ve toplu fotoğraf çekimi yapıldı. Festival kapsamında, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileri tarafından hazırlanan yemekler Yarasa Sokak’ta üniversite öğrencileriyle paylaşıldı.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri tarafından İzmir Ticaret Tarihi Müzesi'ne teknik gezi gerçekleştirildi.   Türkiye'nin ilk ticaret müzesi olarak 2003 yılında kurulan İzmir Ticaret Tarihi Müzesi, kentin kimliğini, ticaret ve kültürle şekillenen tarihini, günümüze miras kalan arkeolojik ve etnografik eserleri tanıtmayı ve tarih meraklıları ile bir araya getirmeyi amaçlayan bir müzedir. Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencilerinin katılım sağladığı teknik gezide Arkeolog Gizem POLAT öğrencilere İzmir tarihi, İzmir’in tarihi kent meydanları, tarihsel süreçte İzmir’in ticari önemi ve geçmişten günümüze şehrin gelişim süreci hakkında bilgiler aktardı. Gerçekleştirilen teknik geziyle İzmir'e dair bilgiler edinen öğrenciler aynı zamanda müzedeki seramik ve cam eserleri, sikkeleri ve kalıntıları inceleme fırsatı buldular.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi'nde Sofra Kültürü ve Protokol Adabı başlıklı hizmet içi eğitim gerçekleştirildi. İKÇÜ Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Onur GÖRKEM tarafından verilen eğitime fakülte akademik ve idari personeli katılım sağladı.   Turizm Fakültesi toplantı salonunda gerçekleştirilen eğitimde tarihsel süreçte protokol adabı, farklı kültürlerde sofra düzeni, doğru çatal ve bıçak kullanımı, kuver düzeni ve sofra dizaynı gibi konularda detaylı bilgiler aktarıldı. Daha sonrasında ise Asya mutfak kültüründe önemli bir yer tutan ve yemek çubuğu olarak da bilinen Chopstick kullanımı uygulamalı olarak gösterildi. Eğitim sonunda Fakülte Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER tarafından Prof. Dr. Onur GÖRKEM’e katkılarından dolayı teşekkür belgesi takdim edildi.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, GMS-1 kodlu “Gastronomi ve Mutfak Sanatlarına Giriş” dersi kapsamında Pınar Süt Fabrikasına teknik gezi düzenledi.   İKÇÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Melike YILMAZER’in eşlik ettiği gezide, öğrenciler Ar-Ge mühendisi ve Kurumsal İletişim sorumlusu tarafından karşılandı. Ziyaret süresince fabrika hakkında genel bilgiler aktarılırken, gıda hijyeni çerçevesinde peynir üretim ve paketleme süreçlerine ilişkin detaylı açıklamalarda bulunuldu.   Ayrıca, öğrencilerin marka yapısı, insan kaynakları politikaları ve ihracat faaliyetleriyle ilgili yönelttikleri sorular Pınar Süt yetkilileri tarafından yanıtlandı. Karşılıklı etkileşimin ön planda olduğu teknik gezi, öğrenciler açısından sektör hakkında yerinde bilgi edinme fırsatı sundu.

İKÇÜ Turizm Rehberliği Öğrencilerinden Kemeraltı’na Teknik Gezi İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü öğrencileri, “İnanç Turizmi Rehberliği” dersi kapsamında İzmir’in tarihi ve kültürel açıdan en önemli merkezlerinden biri olan Kemeraltı çarşısına teknik bir gezi gerçekleştirdi. Etkinlik, dersin yürütücüsü Prof. Dr. Aytuğ ARSLAN’ın rehberliğinde düzenlendi. Saha uygulamalarıyla öğrencilerin mesleki bilgi ve deneyimlerini artırmayı hedefleyen gezide, bölüm mezunlarından Profesyonel Turist Rehberi Ahmet ÇANDIR da yer aldı. Rehber ÇANDIR, Kemeraltı’nın tarihsel gelişimi, mimari dokusu ve bölgede yer alan camiler hakkında detaylı bilgiler sunarak, görsellerle desteklediği anlatımıyla katılımcılara zengin ve etkileyici bir öğrenme deneyimi yaşattı.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi öğrencileriyle Gi Group & Grafton temsilcileri bir araya geldi. Gerçekleştirilen etkinlikte turizmde kariyer olanakları ele alındı ve öğrencilerin özgeçmişlerinin dijital işe alım sistemlerinde (ATS) öne çıkmasını sağlayacak “ATS’ye Takılmadan CV Oluşturma” başlıklı bir eğitim gerçekleştirildi. Etkinlik öncesinde Gi Group & Grafton yetkilileri, İKÇÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER, Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Simge KÖMÜRCÜ SARIBAŞ ve Fakülte Kariyer Danışmanlığı Komisyonu Başkanı, Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Özgür SARIBAŞ ile dekanlık makamında bir araya geldi. Görüşmede, fakülte ile Gi Group & Grafton arasında gerçekleştirilebilecek potansiyel iş birliklerine dair istişarelerde bulunuldu. Ardından Gi Group & Grafton yetkilileri, İKÇÜ Turizm Fakültesi öğrencileriyle bir araya gelerek turizm endüstrisinde kariyer olanakları ve özgeçmiş hazırlama teknikleri hakkında bilgi verdi. Bu sunumun ardından, dijital işe alım platformlarında adayların dikkat çekebilmesi için “ATS’ye Takılmadan CV Oluşturma” konulu eğitim gerçekleştirildi. Eğitim sonunda öğrenciler, merak ettikleri soruları yönelterek detaylı bilgi alma fırsatı buldu. Etkinlik, İKÇÜ Turizm Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Melike YILMAZER’in Gi Group & Grafton yetkililerine teşekkür belgesi takdim etmesiyle sona erdi.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümünde Doç. Dr. Simge KÖMÜRCÜ SARIBAŞ tarafından yürütülen TM110 kodlu Information Systems in Tourism dersi kapsamında, birinci sınıf öğrencilerine “HMS Otel Programı” başlıklı çevrimiçi eğitim semineri gerçekleştirildi.    HMS Otel Yazılımı ve Kanal Yöneticisi, 2003 yılından bu yana teknoloji sektöründe hizmet veren Tasarım Rehberi’nin bir ürünüdür ve 2010 yılında turizm endüstrisinde yeni bir program ihtiyacı olması nedeniyle üretilmiştir. Bu girişimle HMS Otel Yönetim Sistemi Türkiye’nin bulut tabanlı olarak üretilmiş ilk otel yazılımı olmakla birlikte Türkiye’de birçok otelde kullanılmaktadır.   İKÇÜ Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümünde öğrenim gören öğrencilere HMS yetkilisi Adil GÜRBÜZ tarafından İKÇÜ Üniversite Bilgi Yönetim Sistemi aracılığıyla çevrimiçi eğitim verildi. 25 Ekimde gerçekleştirilen ve ücretsiz sertifika imkânı olan eğitimin ilk bölümünde Adil GÜRBÜZ HMS’yi öğrencilere tanıttı, ardından yazılımın modüllerini uygulamalı olarak çeşitli örneklerle gösterdi. Eğitim, öğrencilerin uygulamalara ve gelecek eğitimlere yönelik sorularının yanıtlanmasıyla sona erdi.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü öğrencileri, Dr. Öğr. Üyesi Özge ÇALHAN tarafından yürütülen Anadolu Tarihi ve Sanatı dersi kapsamında, İzmir Atatürk İl Halk Kütüphanesi'nde Profesyonel Turist Rehberi Osman ÜNAL'ın sunumuyla gerçekleştirilen Truva: Düş ve Gerçek-Rönesans Tabloları eşliğinde İlyada sunumu konferansına katılım sağlanmıştır.   

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü Dr. Öğr. Üyesi Özge ÇALHAN, E-Gastronomi Erasmus Ders Verme Hareketliliği kapsamında Ege Üniversitesi (Atina) Kültürel Teknoloji ve İletişim Bölümüne akademik bir ziyaret gerçekleştirdi. Ziyaret kapsamında “Yaratıcı Endüstriler” dersi çerçevesinde öğrencilerle bir araya gelen Dr. ÇALHAN, turizm bağlamında teknolojiyi kültürel bir konu olarak ele aldı. Etkileşimli ders kapsamında Türkiye’deki kültürel mirasın teknolojiyle birlikte nasıl yorumlandığına dair örnekler paylaşıldı. Sunumda, 3 boyutlu yazıcılarla gastronomi uygulamaları, yemek masalarında animasyon destekli deneyimler ve müze sergilemelerinde teknolojinin kullanımı gibi inovatif örnekler katılımcılarla paylaşıldı. Türkiye ve dünyadan uygulamalar üzerinden, gastronomi ve kültürel mirasın teknolojiyle nasıl bütünleştirilebileceği aktarıldı. Ziyaret sırasında ayrıca, Dr. ÇALHAN ile ev sahibi kurumun öğretim üyeleri arasında gelecekteki olası akademik iş birlikleri ve ortak projeler üzerine fikir alışverişinde bulunuldu.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi, Turizm Rehberliği Bölümü öğrencilerine yönelik bir teknik gezi ev gerçekleştirildi. Prof. Dr. Aytuğ ARSLAN’ın yürütücülüğünü üstlendiği “İnanç Turizmi Rehberliği” dersi kapsamında düzenlenen etkinlikte, öğrenciler Bergama Akropolü ve Asklepion’u ziyaret etti. Gezi boyunca, öğrenciler alanında uzman akademisyen Prof. Dr. Aytuğ Arslan’ın rehberliğinde inanç turizmi destinasyonlarını sahada tanıma fırsatı buldu. Yapılan bilgilendirmeler sayesinde, tarihsel ve kültürel açıdan önemli noktalar yerinde incelendi ve teorik bilgiler uygulamayla pekiştirildi.    

İKÇÜ Turizm Fakültesi İnönü Anadolu Lisesi Meslek Tanıtım Etkinliğine Katılım Sağladı  İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi, gençlerin kariyer planlamalarına katkı sunmak amacıyla düzenlenen İnönü Anadolu Lisesi Meslek Tanıtım Etkinliği’ne katılım sağladı. Etkinlikte İKÇÜ Turizm Fakültesi’ni, Dekan Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER, Dekan Yardımcısı Doç. Dr. Simge Kömürcü SARIBAŞ ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nden Dr. Öğr. Üyesi Özgür SARIBAŞ temsil etti. Program kapsamında Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER ve Doç. Dr. Simge KÖMÜRCÜ SARIBAŞ, öğrencilere doğru meslek seçimi konusunda rehberlik etmenin ve üniversite hakkında bilgilendirme yapmanın önemine dikkat çekti, üniversite hayatı, İKÇÜ kampüsü, fakülteler ve genel akademik yapılar hakkında kapsamlı bilgiler sundu. Ardından İKÇÜ Turizm Fakültesi özelinde yapılan bilgilendirmede, fakülte bünyesindeki Turizm İşletmeciliği, Turizm Rehberliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümleri tanıtıldı. Etkinliğin sonunda, İnönü Anadolu Lisesi Müdürü Nurgül BODUR tarafından Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER'e katkılarından dolayı teşekkür belgesi takdim edildi.  

İzmir Aşçılar Derneği tarafından Kütahya Porselen’in katkılarıyla düzenlenen iftar yemeği, sektör temsilcileri ve akademisyenleri bir araya getirdi. Etkinliğe, İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER de katılım sağladı. Gerçekleştirilen etkinlikte iftar yemeğinin ardından üniversite-sektör iş birlikleri, turizm endüstrisinin güncel durumu ve geleceğe yönelik eğilimler ile nitelikli iş gücünü artırmaya yönelik istişarede bulunuldu.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri tarafından Four Points by Sheraton Otel’e teknik gezi gerçekleştirildi. Doç. Dr. Simge KÖMÜRCÜ SARIBAŞ tarafından yürütülen "Turizmde Bilişim Sistemleri" dersi kapsamında gerçekleştirilen teknik gezide öğrencilere Arş. Gör. Kaan KASAROĞLU ve Arş. Gör. Buğcan GÜVENOL eşlik etti.    Teknik gezide, otelin İnsan Kaynakları Müdürü Özge ALDOĞAN öğrencilere Marriott grubunun tarihsel süreci, bir otelde genel olarak var olan departmanlar ve bu departmanların rolleri, kariyer fırsatları, staj olanakları ve çalışanlarda bulunması gereken yetkinlikler gibi konular hakkında detaylı bilgiler aktardı. Bu bilgilere ek olarak otel yönetiminde koordinasyonun, iletişimin ve iş birliğinin önemi vurgulandı.   Etkinliğin devamında Four Points by Sheraton Genel Müdürü başta olmak üzere otelde görev yapan tüm departman müdürleri öğrencilere kariyer yolculukları, bağlı bulundukları departmanların görevleri ve iç işleyişi, yapısı ve yurtdışında çalışma olanakları hakkında öğrencileri bilgilendirdi. Otel odalarını ve restoranı da yerinde görme fırsatı bulan öğrenciler, teorik olarak aktarılan bilgileri pratik olarak da deneyimleme şansı elde etti. Etkinlik, öğrencilerin departman müdürlerine yönelttiği soruların cevaplanmasıyla sona erdi.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi’nde öğrenim gören gençler kep atarak mezuniyetlerini kutladı.     İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi’nin Gastronomi ve Mutfak Sanatları, Turizm İşletmeciliği ve Turizm Rehberliği bölümlerini başarıyla tamamlayarak mezun olmaya hak kazanan 91 öğrenci için 2024-2025 Eğitim Öğretim yılı mezuniyet töreni düzenlendi. İKÇÜ Prof. Dr. Fuat Sezgin Konferans Salonunda düzenlenen törene Rektör Yardımcıları Prof. Dr. Muhsin Akbaş ve Prof. Dr. Süleyman Akbulut, Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre Güler, Sosyal ve Beşeri Bilimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Şaban Doğan, Gemi İnşaatı ve Denizcilik Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Hakkı Dereli, Su Ürünleri Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Tevfik Tansel Tanrıkul, Orman Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Derya Eşen, Fen Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Ayhan Akyol, Yabancı Diller Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi İrfan Arık,  İzmir İl Kültür Turizm Müdürü Dr. Sadık Doğruer, akademik ve idari personel ile çok sayıda öğrenci ve öğrenci yakını katıldı. Saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın okunmasının ardından, törende öğrenciler tarafından gerçekleştirilen şarkı dinletisi ile coşku dolu anlar yaşandı.   İKÇÜ’nün Turizm ve Kültür Elçileri Törenin açılış konuşmasını yapan Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Muhsin Akbaş, mezuniyet töreninin sadece okulun bitiş tarihi olmadığını, aynı zamanda harcanan emeklerin karşılığının alındığı ve hayallerin gerçekleştiği çok önemli bir gün olduğunu vurguladı. Mezunlara seslenen Prof. Dr. Akbaş, “Sizler artık bugünden sonra, turizm sektörünün ihtiyaç duyduğu nitelikli bireyler olarak hazırsınız ve sektöre hizmet sunacaksınız. Bunda, sizlerin sektörün ihtiyacına cevap verecek nitelikte birer birey olmanız için çabalayan kıymetli hocalarımızın katkısı çok büyük. İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi’ne adım attığınız ilk andan itibaren, nitelikli birer turizmci olarak yetişmeniz için gerçekten çok büyük emek harcadılar. Sektörde çalışmaya başlayınca farkınızı daha iyi anlayacaksınız” ifadelerini kullandı. Turizmin, sadece otelcilik ve seyahat planlaması gibi sektörün rutin olarak yaptığı işlerden ibaret olmadığını belirten Prof. Dr. Akbaş, gastronomiden tarihe ve sanata kadar pek çok alanda Türk milletinin ruhunun yansımalarının gelen misafirlere tanıtılması ve kültürün aktarılması gibi bir işleve de sahip olduğunu dile getirdi. Prof. Dr. Akbaş, “Sizler aynı zamanda bizim birer turizm ve kültür elçimizsiniz. Sizlerin, bu alanda çok güzel çalışmalar yapacağınızdan eminim. Yaptığınız hizmetler bizler için birer gurur vesilesi olacak. Yolunuz ve bahtınız açık olsun. Tebrikler” dedi.   Çok İyi Bir Üniversiteden, Çok Anlamlı Bir Diploma İzmir İl Kültür ve Turizm Müdürü Dr. Sadık Doğruer de İKÇÜ Turizm Fakültesi öğrencilerinin mezuniyet heyecanını paylaştı. Mezuniyet törenini bayram olarak niteleyen Dr. Sadık Doğruer, “Bu çok anlamlı bir bayram: Mezuniyet bayramı. Kültür ve Turizm İl Müdürlüğü, İKÇÜ yönetimi, dekanımız, akademisyenlerimiz ve siz değerli mezun paydaşlarımızla birlik, beraberlik içinde sektörde hep birlikte güzel günlerde buluşmak istiyoruz” dedi. Mezunların, çok iyi bir üniversiteden, çok anlamlı bir diploma aldıklarını kaydeden Dr. Doğruer, “ Hepinize iyi bir iş hayatı, iyi bir aile hayatı ve iyi bir ömür diliyorum. Saygı, sevgi ve hürmetlerimi sunuyorum” ifadelerini kullandı.   Yolculuğun En Gurur Verici Anı İKÇÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre Güler de, verilen emeklerin karşılığının alındığı böylesine önemli bir günde konuşma yapmaktan mutluluk duyduğunu belirtti. Mezuniyeti “bir yolculuğun en gurur verici anı” olarak tanımlayan Prof. Dr. Güler, “Bugün burada hep birlikte bir emeğin, bir gayretin, bir yolculuğun en gurur verici anına tanıklık etmek için bir aradayız. Bugün yalnızca bir mezuniyet günü değil, aynı zamanda bir hayalin gerçeğe dönüştüğü, alın terinin karşılık bulduğu ve emeğin taçlandığı özel bir gündür” dedi.  Mezun ailelerinin bu özel günün gerçekleşmesindeki en önemli yapı taşı olduğunu aktaran Prof. Dr. Güler, “Kıymetli aileler, bugün burada büyük bir gururla çocuklarınızın mezuniyetini izliyorsunuz. Onların başarılarının ardında sizlerin sabrı, sevgisi ve sonsuz desteği var. Onlara hem birer anne baba hem de birer hayat rehberi oldunuz. Çocuklarınızla ne kadar gurur duysanız azdır. Bizler de onlarla gurur duyuyoruz. Bizlere emanet ettiğiniz evlatlarınızı, desteğimizi daima sürdüreceğimiz birer meslek sahibi birey olarak sizlere yeniden teslim ediyoruz” şeklinde konuştu. Mezuniyet başarısının, katkısı olan tüm paydaşlara ait olduğunu fakat en büyük alkışı öğrencilerin hak ettiğini de söyleyen Prof. Dr. Güler, “Sizler geleceğin turizm profesyonelleri, yöneticileri, girişimcileri ve aydın bireyleri olarak bu ülkenin hizmet kalitesini, marka değerini ve kültürel zenginliğini temsil edeceksiniz. Unutmayın ki artık sizler bizim mezunumuzsunuz. Aynı zamanda da bizim çok değerli paydaşlarımızsınız. İlerleyen zamanlarda da sizi kürsülerde tecrübelerinizi paylaşırken de dinleyeceğiz. İKÇÜ ailesinin birer parçası olarak sizlerle iletişimimiz devam edecek” diye konuştu. İKÇÜ Turizm Fakültesi mezuniyet programı, mezun öğrencilere temsili diplomalarının takdimi, kep atma töreni, toplu fotoğraf çekilmesi ve ardından yeni ve eski mezunlarımızı bir araya getirmek üzere düzenlenen İKÇÜ Turizm Fakültesi "Mezunlar Günü" etkinliği ile birlikte sona erdi.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Turizm Rehberliği Bölümü öğrencileri, Doç. Dr. Nazım ÇOKİŞLER'in yürüttüğü “Mitoloji” dersi kapsamında tarihi ve kültürel açıdan zengin bir teknik gezi gerçekleştirdi. Geziye bizzat rehberlik eden Doç. Dr. Nazım ÇOKİŞLER eşliğinde öğrenciler, Meryem Ana Evi, Efes Antik Kenti ve Efes Müzesi’ni ziyaret etti. Alanın mitolojik geçmişiyle harmanlanarak aktarılan bilgiler, öğrencilerin teorik bilgilerini sahada deneyimlemelerine olanak sağladı. Antik anlatılarla zenginleştirilen bu özel gezi, öğrencilere yalnızca tarihî mekânları tanıtmakla kalmayıp aynı zamanda mitolojik bilginin sahadaki yansımalarını gözlemleme fırsatı sundu. Teknik gezi, mitolojinin rehberlik alanında nasıl anlatı unsuru olarak kullanılabileceğini göstererek, öğrencilere mesleki bakış açısı kazandırma açısından önemli bir katkı sağladı.