İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER geçen hafta cuma günü gerçekleştirilen Skal İzmir Dünya Kongresi tanıtım etkinliğine katılım gösterdi.    SKAL, dünya turizm profesyonellerinin küresel turizmi ve arkadaşlığı ön plana aldığı uluslararası hem en eski hem de en yaygın sivil toplum örgütü olup, bünyesinde uluslararası seyahat ve turizm endüstrisindeki tüm paydaşları bir arada bulundurmaktadır. SKAL'a üye turizmin üst yöneticileri çeşitli alanlarda buluşarak turizme dair gündemdeki olayları tartışmaktadırlar.    Uluslararası Skal, bünyesinde oluşan kulüpler ile birlikte Skal International şemsiyesi altında toplanmıştır. Dünya Turizm Örgütü'ne üye en eski turizm örgütü olan Skal International'ın 2024 yılında İzmir'de gerçekleştirilecek olan 'Skal İzmir Dünya Kongresi' tanıtım etkinliğine Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi'ni temsilen katılım göstermiştir.   

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER 5. Uluslararası Sağlık ve Termal Turizm Zirvesi için istişare toplantısına katılım sağladı.     2023 yılında İzmir’de yapılacak olan 5. Uluslararası Sağlık ve Termal Turizm Zirvesi’ne ilişkin istişare toplantısı İzmir Valisi Yavuz Selim KÖŞGER başkanlığında, Türkiye Sağlık Turizmi Konseyi, İzmir Büyükşehir Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü, İl Sağlık Müdürlüğü, TÜRSAB, oteller, hastaneler ve ilgili il dernek ve sivil toplum kuruluşların katılımcılarıyla gerçekleştirildi. İKÇÜ Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER'in de katılım sağladığı toplantıda, 2023 yılı içerisinde İzmir'de Uluslararası olacak şekilde bir Sağlık ve Termal Turizm Zirvesi gerçekleştirilmesi kararlaştırıldı. 

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi (İKÇÜ) Turizm Fakültesi, İzmir Orman Bölge Müdürlüğü tarafından gerçekleştirilen Millî Ağaçlandırma Günü etkinliklerine katılım sağladı.   Ağaç ve orman sevgisini yaygınlaştırmak, gelecek nesillere daha yeşil bir Türkiye bırakmak hedefiyle yola çıkan Turizm Fakültesi öğrencileri Millî Ağaçlandırma Gününe katılım sağladı. Dikim alanına gelen öğrenciler, İzmir Orman Bölge Müdürlüğü’nün yönlendirmeleriyle nasıl fidan dikilmesi gerektiği ve fidan dikme konusunda dikkat edilmesi gereken noktaları öğrendiler ve ardından fidanları toprakla buluşturdular.

İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER, 'Üniversite-Sektör İş Birliği' kapsamında Renaissance İzmir Otel’ine ziyaret gerçekleştirdi.   Öğrencilerin staj ve iş olanaklarının geliştirilmesi ile Türkiye ve İzmir turizminin mevcut durumları hakkında da karşılıklı fikir alışverişinde bulunulan ziyarette, İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Turizm Fakültesi ve Renaissance İzmir arasında mevcut çalışma olanaklarının geliştirilmesi ve yeni fırsatların oluşturulmasına yönelik iş birliği protokolü imzalandı.  

Turizm İşletmeciliği Bölümü öğrencileri tarafından Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER tarafından yürütülen 'Etkinlik Yönetimi' dersi kapsamında Renaissance İzmir Otel'ine teknik gezi düzenlendi.    Gerçekleştirilen etkinlikte öğrenciler Marriott markası ve markanın çatısı altında bulunan işletmelerin özellikleri, Renaissance İzmir Otel'inin genel işleyişi, çalışanların nitelikleri, işletme tarafından sunulan iş ve staj imkanları hakkında detaylı bilgi sahibi oldular. Ayrıca, otelin departman yöneticileri, öğrencileri bağlı bulundukları departmanların sorumlulukları, işleyişi ve gerçekleştirilen uygulamalar hakkında bilgilendirdiler ve öğrencilerin merak ettiği soruları yanıtlayarak geleceğin turizmcilerine kariyer tavsiyelerinde bulundular. Teknik gezinin son bölümünde ise öğrenciler otelin genel alanları ve odalarını yerinde inceleme fırsatı buldular. 

Felda Iffco Firması Teknik Gezisi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencileriyle Alfa Yağ Üreticisi Felda Iffco firmasına teknik gezi gerçekleştirildi. Firmanın pazarlama müdürü İdil AKBABA öğrencilerimize firmayı tanıtıp işleyiş hakkında bilgiler verdi. Ürün müdürü Gülben Pekcan üretilen ürünler ve ürettikleri yağların kullanım alanlarını aktardı. Gezi sırasında İstanbul Sunset Restoran operasyon müdürü Necdet Koç ile canlı bağlantı gerçekleştirildi. Necdet Bey öğrencilerimize gastronomi mezunlarının kariyer planı çizebileceği iş olanaklarından bahsetti. Felda Iffco firmasının insan kaynakları müdürü Cavit Peşkirci işe alım süreçleri hakkında bilgiler verirken mülakatlarda dikkat edilmesi gereken konulara değindi. Son olarak, firmanın demo ustası Adem Özece öğrencilerimizle birlikte firmanın ürettiği yağları kullanarak ürün demosu gerçekleştirdiler.

Michelin Hikayesi  Fakültemiz tarafından düzenlenen “Sektör Buluşmaları” etkinlikleri kapsamında 10.11.2022 tarihinde Gastronomi ve Mutfak Sanatları öğretim üyesi Doç. Dr. Onur GÖRKEM moderatörlüğünde “MICHELIN HİKAYESİ” adlı söyleşi, Ottoman Hotels Grubu Genel Müdürü Sn. Serdar BALTA ve şef Kadir YILMAZ’ın katılımları ile çevrimiçi olarak gerçekleştirildi. Söyleşide, restoran değerlendirme sistemi olan Michelin Yıldızı’nın tam olarak ne olduğu, kapsamı, aşamaları ve süreci ile birlikte süreçte dikkat edilmesi gereken hususlar aktarıldı.  Aynı zamanda, Michelin Yıldızlı bir restoran olmanın ülkeye ve ülke gastronomisine potansiyel katkıları hakkında çeşitli bilgiler verildi. Söyleşide son olarak öğrencilerimize gelecek ve kariyer yolculukları ile ilgili öneriler getirilerek iş ve staj süreçleri hakkında bilgiler verildi.

Akademik Kurul Toplantısı Gerçekleştirildi Turizm Fakültesi Akademik Kurul Toplantısı Rektörümüz Prof. Dr. Saffet KÖSE, Rektör Yardımcılarımız Prof. Dr. Muhsin AKBAŞ, Prof. Dr.  Süleyman AKBULUT ve Prof. Dr. Yasin BULDUKLU ile Genel Sekreterimiz Nuretdin MEMUR’un değerli katılımlarıyla gerçekleştirildi. Akademik personelimizin hazır bulunduğu toplantıda Dekanımız Prof. Dr. Mehmet Emre GÜLER fakültemizin faaliyetleri ve gelecek planlamalar hakkında bilgilendirme sunumunu gerçekleştirdi. Fakültemiz bölüm başkanları tarafından da bölümler bazında üniversitemiz ve fakültemiz misyon ve vizyonu çerçevesinde mevcut durumlarından ve gelecek planları hakkında sunumlar yapıldı. Rektörümüz Prof. Dr. Saffet KÖSE hocamızın değerlendirme konuşmalarıyla Akademik Kurul toplantımız tamamlandı. Katkıları ve desteklerinden ötürü başta Rektörümüz Prof. Dr. Saffet KÖSE'ye ve Üniversite yönetimimize şükranlarımızı sunuyoruz.